Prodotti-Norden s.a.s.

Prodotti-Norden s.a.s.

Il casaro accompagna il suo latte durante tutto il percorso di trasformazione, al termine del quale ottiene formaggi molli, freschi o stagionati a partire da latte vaccino e caprino.

Il nostro Burro

Il burro viene prodotto a partire da panna acida, vale a dire panna sottoposta a maturazione biologica. Questo è il motivo per cui il nostro burro presenta la sua caratteristica profumazione. La sua naturale spalmabilità invece è da attribuire alla
                                      grande attenzione che viene posta alla panna durante la sua maturazione a temperatura controllata.Burro_Norden